在美麗的雲南麗江住着很多納西族的人，而麗江粑粑則是納西族非常有名的傳統食物。這種粑粑是用麪粉製作而成，在以前作為乾糧便於保存，而且吃着可以飽腹，現在這種傳統美食流傳至今也變成了好多的口味。下面小編就來跟大家介紹一下關於麗江粑粑的幾種風味，有機會去到麗江的話也能嘗一嘗不同味道的麗江粑粑。
好吃的麗江粑粑到底有哪幾種口味
一、原味麗江粑粑
原味麗江粑粑是指裏面沒有放任何的餡料製作而成的。它主要的原料就是麪粉和發酵粉，將這兩種原料混合在一起揉成麪糰，然後製作成一個一個麗江粑粑之後把它放入到烘餅機當中烘乾就可以吃了。吃的時候把它切開來，就像我們平時吃披薩餅一樣，然後在上面抹上一些辣椒醬，或者是放上一些鹹菜，或者也可以擠上一些沙拉醬，吃起來格外的好吃，似乎有一些中國披薩餅的味道。
二、白糖麗江粑粑
白糖麗江粑粑主要是指在製作的時候裏面包裹上了白糖，這樣的話吃上去格外的甜。它的製作方法跟普通的原味粑粑做法相同，但是原味粑粑只需要把它按成餅就可以了，那麼白糖麗江粑粑的話需要多一道工序，就是在餅裏面再加入白糖，重新把它揉搓，然後壓制成品。這樣烘烤過後把它切開裏面的餅裏面。都會流露出糖汁來，特別的好吃，喜歡吃甜的小夥伴應該是非常喜歡吃這一種白糖的麗江粑粑的。
三、肉餡麗江粑粑
肉餡的麗江粑粑主要是適合那些喜歡吃鹹口的小夥伴。我們可以把新鮮的肉糜包裹在麪糰裏面，然後把它壓制成粑粑，接下來就烘烤。烘烤過後切開來，裏面包裹着肉，而且會有非常多的汁水，看上去非常有食慾，一口咬下去，外酥裏嫩特別的好吃，鹹口的麗江粑粑也是非常受歡迎的。
四、各類堅果的麗江粑粑
現在的麗江粑粑也是顛覆了傳統，把更多健康的美味放與傳統的美食結合在一起，因此會用各種比較有營養的堅果把它磨製成粉，然後包裹在麪糰裏面製作成堅果口味的粑粑，這樣的話這種新口味的麗江粑粑也更適應於時代的潮流，而且會變得更加健康。
以上就是關於麗江粑粑的口味的介紹，小夥伴聽了小編的介紹之後，是不是已經對這種雲南傳統美食特別感興趣，而且特別想嘗一下呢？如果你有機會來到雲南麗江納西族的話，可以去當地嘗一嘗好吃的麗江粑粑，瞭解一下它是怎麼製作而成的。
