人們的身體，需要一些元素來提供身體的健康。蔬菜中所含有的元素也是非常之多的，很多的微能量，都可以從中進行提取。那麼含鈣的蔬菜種類有哪些呢？以下小編便為大家所介紹一下，一起來看看吧！缺少鈣類元素的人們，可以經常性的食用哦，對身體好！
一、含鈣的蔬菜有哪些
1、菜心
每100克含鈣量410-1350毫克，又稱之為菜心、菜花。十字花科蕓薹屬一、二年生草本，一年或二年生草本植物，高30-50釐米，全體無毛;莖直立或上升。起源於中國南部，是由白菜易抽薹材料經長期選擇和栽培馴化而來，並形成了不同的類型和品種。主要分佈在廣東、廣西、台灣、香港、澳門等地。20世紀後葉日本引種成功。
2、芥藍
每100克含鈣量199毫克，芥藍屬十字花科，一年生草本。原產我國，以廣東福建等省栽培較多。產於秋末至春季。芥藍葉柄較長，葉呈長倒卵型，色澤深綠、莖葉多白粉，氣味清香、質地柔嫩，味道鮮美，是葉菜類中含維生素較多的青菜。芥藍的食用部分為帶葉的菜薹，因為芥藍含澱粉多，的以口感不如菜心柔軟，但十分爽脆，別有風味。由於葉色翠綠，芥藍已比成為宴度上一道很受歡迎的菜色。
3、莧菜
每100克含鈣量180毫克，原產中國、印度及東南亞等地，中國自古就作為野菜食用。作為蔬菜栽培以中國與印度居多，中國南方又比北方多，在中國的南方各地均有一些品質優、營養高的莧菜品種，因莧菜的抗性強，易生長，耐旱，耐濕，耐高温，加之病蟲害很少發生，而且具有很高的營養價值，故莧菜不論是在中國還是國外，都漸漸被人們所認識，而得到發展。
4、木耳菜
每100克含鈣量166毫克，木耳菜，也叫落葵，因為它的葉子近似圓形，肥厚而黏滑，好像木耳的感覺，所以俗稱木耳菜。多年生高大草本，高1.5-2米。莖肉質，基部木質，下半部平卧，上部直立，有多數傘房狀分枝，綠色或帶紫色，有明顯的槽溝，無毛或上部多少被毛。葉大，無柄或有短柄;葉片倒卵形，長圓狀橢圓形，橢圓形或長圓狀披針形。瘦果圓柱形，褐色，具10條肋，肋間有微毛。冠毛多數，白色，絹毛狀。
二、綠色蔬菜對身體的好處
1、對防治骨質疏鬆有益，提供大量的鈣加鎂元素，和維生素K，而維生素K對於鈣元素沉積到骨膠原是必須的，同時很多綠色蔬菜含有鈣而草酸含量並不高，如油菜，小白菜，芹菜等也是鈣元素較好的來源。
2、保證正常視力有益，深綠色蔬菜都含有胡蘿蔔素和葉黃素，目前測定發現菠菜的葉黃素含量較高，胡蘿蔔素可以在人體中轉化為維生素A而在暗光和光線強弱變化時，維生素A的消耗會增加，
3、防止維生素缺乏有益綠葉蔬菜能夠提供相當多的維生素B2大量吃綠葉蔬菜的人，很少會患上爛嘴角，舌頭疼，嘴脣腫痛。其中維生素C也比較豐富，
4、提供豐富的葉酸，顧名思義，葉酸是綠葉中含量豐富的維生素，綠葉蔬菜是膳食中葉酸的重要來源，
含鈣的蔬菜都有哪些？以上為大家所例舉了幾種蔬菜中含量比較高的蔬菜，在日常生活中可以經常性的食用。當然吃蔬菜，對人體也是極好的，可以預防到一些三高問題的出現，還可以提升自己身體健康情況。當然對於一些類型的蔬菜可是不可以同時食用的哦，這要注意一下！
