怎樣做醬肉最好吃

相信各位好吃嘴們，沒有不愛在麪條上面放上剛出鍋的肉醬。那美味程度簡直無法想象，身為資深吃貨的小編，就沒法昧着良心不給各位寶寶們推薦這款美食了。可是不同的人制作出來的肉醬也是決然不同的味道，有些人的好吃度爆表，有些人做的呢？勉強能入嘴已經是不錯了。其實吧這個世界上沒有天生的美食家，也沒有天生的笨蛋。只要熟悉好了做肉醬的過程，人人都能做出精緻美味的肉醬。下面小編就帶着大家來探索下，怎樣做醬肉最好吃？

一.怎樣做醬肉最好吃

主料

五花肉500g 甜麪醬200g 白糖30g

輔料

醬油適量 鹽適量 花椒麪適量 姜粉適量 辣椒麪適量

步驟

1.將甜麪醬放在碗中，加入白糖、鹽、醬油、花椒麪、姜粉、辣椒麪，全部混合起來。

2.做好的醬料放入碗中備用。

3.將五花肉洗好，切成小塊放到醬料中，要全部裹上醬料，為了更入味，可以用牙籤在肉上多扎些洞。醃製兩三天。

4.將醃好的肉放到掛起來晾乾即可。

5.做好的肉上鍋蒸熟切片可以直接吃，也可以放上葱、蒜味、辣椒油與醋。

二.孕婦能吃醬肉嗎

孕婦慎吃滷肉。孕婦慎吃滷肉的原因：滷肉又稱之為滷菜，是將初步加工和焯水處理後的原料放在配好的滷汁中煮制而成的菜餚。

準媽媽在孕期的飲食對胎寶寶的生長髮育起着重要作用，孕期飲食得全面。滷肉浸泡在滷汁中，已屬於醃製品，重鹽重調味，準媽媽吃多了容易水腫;而且滷蛋中大多含有亞硝酸鹽，亞硝酸鹽屬於強氧化劑，進人人體後，可使血中低鐵血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白,失去運氧能力，容易導致血液性缺氧。因此準媽媽在孕期慎吃滷肉。

孕婦正確吃滷肉的方法：準媽媽吃滷肉應以少吃為原則，實在是嘴饞，可偶爾吃一兩次。一些小作坊在滷汁等醬料上的製作或會存在衞生隱患，準媽媽要選擇到正規的店鋪購買。

孕期飲食關鍵在於不偏食、不過量，飲食儘可能廣泛多樣化，多吃高蛋白優質蛋白食物，多吃新鮮的蔬菜水果，這樣營養才均衡。對於慎吃或是不能吃的食物，準媽媽也儘量少吃為好。

三.寶寶能吃醬肉嗎

豬肉一年四季均可食用。豬肉性平，各種體質的寶寶都可以吃，相對更適合消瘦的寶寶，較胖的寶寶要適當控制。豬肉蛋白質含量低於其他肉類，平均為15%左右。血紅素鐵含量不及牛羊肉，但比雞鴨肉多。微量元素含量較為豐富，維生素B1含量在各種肉當中最高，也含有磷脂，對大腦思維有益。

豬肉在各種肉類當中脂肪含量最高，瘦肉也可達20%以上，但是各部位差異較大。如果寶寶已經有點胖，應當適當控制豬肉的食用量。

怎樣做醬肉最好吃？相信大家看了上面的講解，心裏都有了大致的過程數據了吧。其實製作美食並不困難，只要熟悉製作過程與方式，每日鍛鍊，總能做到最好吃的醬肉的。分分鐘造福家裏的吃貨羣體們。好吃勁道的醬肉可以讓大家都流連忘返，做得好的也可以選擇開餐廳經營，不僅可以滿足自己的口腹之慾，還可以掙錢養家。何樂而不為呢？其實吧，小編覺得，醬肉做的好不好吃，取決於每個人的味覺。北方人吃食較鹹，南方人吃着是絕望。南方人較平淡，北方人吃着食之無味啊。

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