夏天的時候其實我們的食慾會比較差，很多東西都沒有胃口吃，但是不吃東西的話，其實對我們的身體是不好的，所以無論如何夏天的晚餐，我們還是要吃的，晚餐還是建議吃的比較低熱量和好營養一些的，那麼夏天晚餐吃什麼好？
夏天晚餐吃什麼好
1.青紅椒木耳蠔油炒絲瓜
我們所需要的材料很簡單，包括一些絲瓜，青紅椒和黑木耳等。將絲瓜和青紅椒洗乾淨，切成菱形。鍋燒熱後加入油，放入絲瓜塊和青紅椒、黑木耳等爆炒。依次加入蠔油、鹽和糖等，快出鍋時用水澱粉勾芡一下。
2.涼拌黃豆芽
需要準備的材料包括黃豆芽和一些調味料，將黃豆芽清洗乾淨以後，把其中的水份瀝乾。在鍋子裏面放入水和鹽，等到水燒開了之後，就可以把黃豆芽放入了，我們其實只需要把豆芽稍微燙一下就可以了。我們一定要把黃豆芽裏面的所有水分都瀝乾，接下來就是調料的部分了，在黃豆芽裏倒入適量的麻油，放入一些大蒜沫，葱和鹽，冷藏一下味道會更好。
3.番茄燴肉
需要準備番茄，裏脊肉和胡蘿蔔，把番茄洗淨去皮切成小塊，胡蘿蔔切片，姜切末。把裏脊肉切成片，放入水澱粉和鹽，醃製大概10分鐘。在鍋裏放入少量的油，加入番茄和姜爆炒。倒入適量清水熬5分鐘，將肉片和胡蘿蔔片放入，放鹽後煮2分鐘就可以了。
除此之外，涼拌腐竹木耳，蝦仁炒萵苣等都是很簡單，而且很適合在夏天的晚上食用的，平時我們可以自己動手來烹飪一些菜餚，更健康也更美味。
夏天晚餐吃什麼好，其實晚餐也是很重要的，我們不僅要吃的健康營養，還要味道好。以上這些僅僅是其中很小的一個部分，還有很多也都適合在夏天的晚餐時食用。我們在吃的時候一定要葷素搭配，讓營養更加的均衡。
