你聽説過“毒鐵鍋”麼?你肯定要質疑，鐵鍋怎麼會有毒呢?毒鐵鍋是由廢棄的化工原料桶經過處理後加工製作而成的，鐵鍋的製作工藝簡單，很多小作坊都可以加工，而鐵鍋愛生鏽，很多黑工廠為了防止其生鏽，用工業油浸泡，如果我們買到了有毒的鐵鍋，那肯定會對身體造成傷害，那麼你知道辨別毒鐵鍋的方法麼?
辨別毒鐵鍋的方法
小編整理了以下幾點：
1.看價格，好貨不便宜
目前市場上的低價鐵鍋大多是用回收的廢鐵桶製造的。鐵鍋分鑄鐵(生鐵)和熟鐵皮做成的鐵板鍋兩種，一般人表面上分辨不出來。熟鐵皮做的鍋，最大特點是摔不爛。現在人們不愛用熟鐵鍋，原因是這種鍋易生鏽易變形。熟鐵皮做成的鍋，成本和人工精製的鍋相差10倍，熟鐵皮經機械化衝壓生產，8小時可生產3000個;人工8小時只能做200個鑄鐵鍋。現在鑄鐵每噸6000多元，而廢舊化工鐵桶每個只有四五十元，一個廢舊化工鐵桶可做八九個鐵鍋，成本肯定要低得多。便宜沒好貨，現在湖北、浙江、江西有些小作坊用這種廢舊鐵桶做鐵鍋，價格都相當低。目前市場上採用高純度鐵基材做的鐵鍋，售價一般在100元以上。
曾在一家鐵鍋廠幹過7年的吳佔清在受訪時説：“目前採用較好鐵基材生產的鐵鍋售價最低在50元左右，採用高純度鐵基材生產的鐵鍋，售價一般都在100元以上。然而這些原材料可靠的鐵鍋產品，目前在市場上所佔的比重還不到1/10。雜貨店售價20元左右的鍋，肯定是廢鐵桶做的，否則不會這麼便宜。”
2.看是不是三無產品
正規的鐵鍋才是心的過值得買的鐵鍋，一般都會標有廠家、廠址、聯繫電話、生產日期、還有合格證等。如果沒有這些信息，千萬不能購買，“三無產品”來路不明，質量低劣，對人體很有危害。最好選擇信譽較好的商場，信得過的品牌。尤其是那些帶有不粘鍋圖層的鍋，一般根本無法分辨好壞，一定要選用大品牌，再具體看看鐵鍋本身的質量來決定。
3.看製作工藝和材質
正規鐵鍋材質優良、厚實，做工精緻細膩。而那些有毒鐵鍋則選用廢棄的劣質原料，工藝簡單粗糙，質地輕薄。在購買時可以敲擊一下鐵鍋，聲音響亮清脆的是優質鐵鍋，劣質鐵鍋則沉悶無聲。鐵鍋上有鏽斑可以不用太介意，不一定是質量差，可能是時間放得比較長，用起來安全些。但是，如果有窪陷或沙眼，一定不要買。
4.看實際使用情況
氣味是辨別是否買到毒鐵鍋的主要標準，新鍋買回來後先乾燒幾分鐘，如果聞到刺鼻的臭味，多半含有毒化學物質或工業油，質量肯定是有問題，一定不能用的。如果導熱很快，而且質地偏薄，容易變形的話多半質量也不過關，也很容易損壞，不能使用。如果使用後發現有沙眼和氣泡，多半低成本的毒鐵鍋，一定要慎用。
在我們日常生活中，一定避免不了鍋碗瓢盆的選擇使用，家家户户大大小小的鍋也是很多，所以，選擇一口好鍋也是很重要的，尤其知道了毒鐵鍋的存在，而且對身體會造成這麼大影響的情況下，你是否更應該注意，熟悉辨別毒鐵鍋的方法，一定不要因為貪圖便宜而隨便買，要選擇正規的購買地購買。
