不知道大家有沒有聽説過曲曲菜這個食物呢?曲曲菜其實是一種天然的植物，它的營養價值高，有着清熱解毒的功效，在生吃蔬菜界中被稱之為“鳳尾”，它含有蛋白質、氨基酸以及脂肪等元素，它所含的營養成分能夠滿足為人體每日所需要的物質，是一個非常棒的食物哦!現在我們就具體來看看它的功效有哪些?
一、曲曲菜的功效
1、提高免疫力
曲曲菜中含有豐富的水分，還有蛋白質、氨基酸以及脂肪等多種元素，其中氨基酸的含量最為豐富，總共加起來超過17種氨基酸，可謂是非常的豐富了，它可以提高人體免疫力。
2、預防貧血
曲曲菜中有着大量的胡蘿蔔素、鉀鹽、維生素等多種營養成分，歲人體非常的有益，這些成分則可給人體造血，從而起到預防貧血的作用，使身體更加的健康。
3、預防癌症
曲曲菜中裏面還含有許多的藥用成分，它能夠清理人體中的病毒，做到降低致癌物質的生成率，從而起到防癌抗癌的作用，所以在日常生活中大家可以多多食用曲曲菜，防癌症;已患癌的病人則也可以多多食用，對病情有幫助。
4、消炎殺菌
曲曲菜中也含有大量的天然消炎物質，其中含有的膽鹼和蒲公英甾醇特別的多，而這兩種物質就可消滅身體中的金黃色葡萄球菌、肺炎球菌等等病菌，而且能夠孕婦肺炎、腸炎等多種疾病。
5、清熱解毒
曲曲菜性涼，具有着清熱解毒的功效，特別適合體質熱的人羣食用，這樣就可以降低出現口舌生瘡、長燥便祕、痔瘡等上火症狀出現，所以可以多多食用哦。
二、曲曲菜的禁忌
1、曲曲菜算是一種野菜，它的生命力特別的頑強，在垃圾堆、河道邊以及馬路邊都能看見他們的蹤影，但是這些地方也是環境最不好的地方，容易被污染到，也很可能都帶有着病菌，所以大家想吃曲曲菜的話，最好是在鄉下田裏採摘，或者去菜市場、超市購買。
2、曲曲菜雖然好，但是並不是所有人都能吃，曲曲菜性涼，所以脾、腸胃不好的人最好少吃野草哦，如果吃了的話很容易引起肚子痛、拉肚子的現象。
曲曲菜可以做各種各樣的菜，比如曲曲菜酸辣湯、涼拌曲曲菜、曲曲菜燒肉片等等菜餚哦，大家也都可以試着做一下。以上就是曲曲菜的相關知識了，大家是不是也都瞭解了許多了呢?還有的就是曲曲菜最好現採現吃哦，而且也不能過量的食用，即使你身體再好，過量的食用也會引起身體不適。
