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1、所需食材準備就緒。
2、鍋中入水冷水鍋中放入米粉,中火慢煮。
3、鍋中入油燒熱,兩個雞蛋打散倒入,煎蛋定型後盛出。
4、米粉煮沸後放入魚丸煮熟。
5、另起鍋入水煮沸,加調料包拌勻,放入米粉,魚丸,倒入紅油和醋。
6、放入煎蛋,酸豆角拌勻。
7、煮好後倒入碗中,加花生米,油炸腐竹,撒入香菜即可。
8、食用前攪拌一下,浸泡湯汁的腐竹超好吃。
9、成品圖。
家常美味,超方便超滿足!
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