“謝謝大家對我的鼓勵和支持,苽苽一定會更加用心的做菜,不管“他人”怎麼説!這是剛剛我在廚房做的,小零食解解饞!最近不想吃肉,用豆乾來代替,抱着試試看的心態自己做的,沒想到這麼的香!照片上其實我撒了很多的白芝麻的,可是細縫太大漏下去了”
食材明細
- 孜然 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
燒烤豆乾的做法步驟
1、將豆乾洗淨。(好像有很長條的豆乾條,我這裏找不到就用豆乾代替了)
2、牙籤,燒烤料。(燒烤料一般超市裏調味品貨架上都有賣)
3、將豆乾切成小的長條狀。(不能太粗,彎的時候容易折斷)
4、牙籤用開水燙下後,把豆乾折起來。(貌似有點像大寫M的形狀)
5、豆乾彎曲點,用牙籤固定住。(如圖)
6、也可以切成其他形狀。
7、穿好的豆乾放到稍大點的器皿內。
8、將燒烤料倒入後,輕輕地晃動裹均勻。
9、鍋內倒油,把豆乾放入慢煎。
10、煎好一面後翻面煎,即可。
11、解饞的小零食就做好了。