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“早餐本想烙糖餅,發現還有半瓶果醬,於是就烙了這款果醬餅,好吃不停口。”
1、三種麪粉混合,放入白糖和酵母粉。
2、温水和麪。
3、和成軟硬適中的麪糰,靜置發酵。
4、面已發酵好,蜂窩狀。
5、移至面板,揉勻排氣,分成小劑子。
6、取一份擀成圓片。
7、放入適量藍莓醬。
8、收口。
9、電餅鐺預熱刷油,放入餅胚。
10、烙至兩面金黃色,出鍋。
11、餡心甜蜜,麪皮香脆。
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