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1、先將雞蛋蒸熟,雞蛋蒸的比較有韌性
2、雞蛋撥殼時先放清水裏泡下比較容易撥下。可以用刀將雞蛋劃出表情,背後多劃幾刀好入味
3、鍋裏加水煮沸,再將材料依序放入鍋中煮沸,時間15分鐘左右就差不多可以了
4、雞蛋和汁一起倒入碗裏,蓋上保險膜持久入味
5、表情有點不對了嘿嘿。不過味道很好,趁熱吃很香......
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