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1、雞胸肉剁碎,加入蠔油,鹽胡椒粉,一顆雞蛋拌勻。
2、加入太白粉後拌勻放進冰箱隔天才再拿出來用
3、把雞肉按扁,放一快起司再拿雞肉蓋上,團成球狀。
4、把雞肉球滾上面粉,再按緊。
5、裹上一層雞蛋液
6、把雞肉球放進裝了麪包糠的盤裏,讓雞肉球沾滿面包糠。
7、再把它用手按緊
8、起油鍋燒6分熱放進雞肉球轉小火炸15分鐘
9、把它撈起
10、登登登登,起司雞肉球,黃澄澄的,滿漂亮的,你喜歡嗎?
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