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1、主要原料。
2、多春魚收拾乾淨,洗淨,加料酒,鹽味精,葱姜,花椒醃製兩小時以上。
3、醃好的多春魚沾乾麪粉備用。
4、燒熱油,放入多春魚炸制。
5、中火炸到兩面金黃色酥脆即可。
6、酥炸多春魚。
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