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主料
輔料
具體步驟
1. 肉切片,蒜切片。
2. 黃秋葵沸水汆兩分鐘。
3. 切段。
4. 五花肉直接放鍋裏煎出油,蒜和幹辣椒也一起煎。
5. 五花肉油出的差不多時放黃秋葵翻炒,同時加醬油、耗油、鹽、花椒粉翻炒一分鐘,關火放適量雞精。
6. 營養加分!
烹飪技巧
如果時間充足的話,把五花肉事先煮熟,味道會更好!
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