“今日雨,寒冷依舊,燉一鍋暖暖的湯,胃暖了,心就暖了!排骨湯加入娃娃菜,鮮美至極!”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 燉 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
排骨燉娃娃菜的做法步驟
1、排骨洗淨備用。
2、葱姜枸杞備用。
3、娃娃菜洗乾淨控水。
4、排骨冷水下鍋焯水,加入花椒,薑片,葱和料酒。
5、焯水後的排骨用温水清洗一下,放入湯鍋中,加入薑片和葱。
6、加入開水大火煮沸。
7、轉小火慢燉一小時。
8、湯色濃稠,排骨熟透加鹽調味。
9、放入娃娃菜煮至變軟。
10、出鍋撒入枸杞關火燜一下。
11、家常湯品,請您品鑑。
12、成品圖。
13、成品圖。
小竅門
葷素搭配更加營養,不喜歡枸杞可不放!祝您生活愉快!