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1、西紅柿切塊,雞蛋打散備用。
2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入雞蛋糊煎至兩面偏黃。
3、取鍋,煸炒西紅柿。
4、加入適量清水,倒入雞蛋。紫菜,一點鹽。
5、大火燒五分鐘即可。
6、裝碗中,成品圖。
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