歡迎來到醉香屋!
>
“滑肉滑嫩鮮美,生菜脆嫩。”
1、把瘦肉洗淨切成大的肉片。
2、放入葱花和姜碎拌勻。
3、加入鹽,生抽和豆瓣醬拌勻後,加入一勺清水拌勻。
4、加入紅薯粉,用筷子反覆攪打均勻。
5、攪拌成糊狀。
6、水燒開以後,開小火,把裹了紅薯粉的肉片一塊一塊放入水中。
7、放完了滑肉再開大火煮。
8、煮到滑肉表皮變得透明。
9、加入生菜煮開。
10、放入鹽調味。
11、出鍋。
12、紅薯粉包裹的滑肉滑嫩,紅薯粉透明到可以看到裏面的肉哦!
圖文推薦
相關文章