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1、三黃雞切塊,焯水後用冷水洗乾淨。
2、角瓜洗淨切片,板栗買的剝好的洗淨。
3、熱鍋冷油,姜蒜辣椒爆鍋。
4、放雞翻炒,加生抽、料酒、老抽、冰糖,翻炒五分鐘。
5、加水加板栗大火煮開轉中火。
6、20分鐘左右,剩少許汁得時候加角瓜大火翻炒三分鐘。
7、裝盤即可食用,喜歡的可以試試!
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