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“簡單美味,健康營養,時令菜。”
1、苦瓜洗淨,去瓤,切薄片。
2、撒入少許麪粉,均勻的裹上乾麪。
3、水開後放入蒸籠裏。
4、大火上籠蒸3分鐘。
5、蒸好後立即放入盆裏,用筷子快速拌勻,使其散熱。
6、搗好的蒜泥備用。
7、倒入蒜泥,滴幾滴香油。
8、拌勻即可。
9、裝盤即食。
10、快手菜。
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