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“非常鮮美嫩滑的一道菜,可以試試哦~~”
1、清洗蛤蠣外殼備用
2、2、雞蛋磕入碗中,加入一小勺鹽巴,攪拌均勻,並加入2倍雞蛋量的清水
3、3、蛤蠣用沸水焯過至殼張開後撈出放入容器
4、4、過濾好的雞蛋液倒入蛤蠣中
5、5、用保鮮膜蓋上,上鍋蒸10分鐘,出鍋時倒入少許油和醬油調味
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