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1、土豆去皮切塊,蒜薹洗淨切段。
2、土豆用清水過兩遍衝去多餘的澱粉。
3、炒鍋放油燒熱,放入土豆翻炒。
4、放入生抽,水,醋炒至斷生。
5、放入蒜薹翻炒均勻。
6、放鹽調味即可出鍋。
7、成品圖。
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