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1、準備好食材。
2、芥菜,姜蒜,皮蛋洗淨切細。
3、鍋內燒開水,放幾滴花生油焯一下芥菜,撈出備用。
4、鍋內放少許油炒香姜蒜皮蛋。
5、倒入適量開水。
6、煮開至湯汁粘稠,調入適量食鹽。
7、放入枸杞。
8、出鍋裝盤。
9、成品。
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