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1、備料
2、煎雞蛋,打成塊狀
3、盛出來
4、將油倒入鍋中,將圓葱和辣椒倒入鍋中
5、翻炒
6、將煎好雞蛋倒入鍋中,加入調料,翻炒
7、出鍋。
雞蛋也可以換成肉,注意炒菜要放黃圓葱,拌菜可以放紫元葱。
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