西芹杏鮑菇怎麼做 - 西芹杏鮑菇的做法

“西芹杏鮑菇又是一道亂搭的美味。看到家裏有這兩種利好食材，隨手將其搭配在一起素炒，少油無脂，美味健康，是一道非常養生的菜。西芹具有很好的降壓作用，對於高血壓、血管硬化有很好的食療作用。西芹潤腸排毒的效果也很好。杏鮑菇是菌類食材，營養價值及功效都很多，這樣的素菜尤其適合這個季節食用。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

西芹杏鮑菇的做法步驟

• 1、西芹、杏鮑菇擇洗乾淨。

• 2、西芹切成條。

• 3、杏鮑菇切成條。

• 4、起油鍋，杏鮑菇入鍋過油後盛出。

• 5、再起油鍋，葱姜條入鍋煸香。

• 6、西芹入鍋炒。

• 7、杏鮑菇入鍋炒。

• 8、加鹽、味精炒。

• 9、炒均勻即可盛出享用。

小竅門

此菜清淡，清香，不宜添加色重、味重的調味品。