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1、準備蒸好的臘味
2、萵筍去皮洗淨,斜切片,蒜拍扁
3、鍋裏放油,爆香蒜,再放入萵筍炒至9成熟,加少許鹽,因為臘味是有鹹味的。
4、再加入蒸好的臘味,一起炒至熟勻即可。
5、乘出裝盤即可。臘味的香,萵筍的爽口。
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