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“蝦仁非常的鮮美,再配上腰果簡直好吃到爆。”
1、胡蘿蔔切丁備用,腰果用油煎至兩面金黃色。
2、蝦仁洗淨去蝦線。用料酒、花椒粉、醋、鹽醃製10分鐘左右。
3、油微熱倒入蝦仁翻炒至變色盛起。
4、芹菜切小段,油微熱倒入蒜爆香炒至變軟後加入胡蘿蔔炒入味,倒入腰果翻炒均勻,再倒入蝦仁放少許鹽。
5、色彩絢麗的一道美味可口的腰果蝦仁出鍋啦。
這道菜比較清淡,蝦仁一定要醃好不然不好吃😋。
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