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1、備雞丁,南瓜丁,香菜,幹辣椒。
2、先炒雞丁,。
3、放進幹辣椒提辣,翻炒變色。
4、再放進南瓜丁放點鹽炒勻。
5、放清水將雞丁和南瓜煮熟。
6、調進香菜,雞精,十三香炒勻裝盤。
7、上桌開吃。
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