得莫利燉魚的做法 東北名菜——得莫利燉魚 得莫利燉魚怎麼做

““得莫利”一詞是滿語“渡口”的音譯，這道菜的原產地哈爾濱郊區方正縣漢通鄉得莫利村（伊漢通，為滿族“老牛島”的音譯），已有一百多年的歷史。
自上次從央視的《天天飲食》看過李鐵剛師傅做過後就好難忘，一直想做，今天就去買來了江鯿來做這道菜，真的很好吃。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

得莫利燉魚的做法步驟

• 1、原料圖，肉忘記拍了，呵呵

• 2、給魚抹上幹澱粉

• 3、平底鍋坐鍋，熱鍋底油，小火哦。

• 4、魚兩面煎黃，放入葱薑蒜

• 5、放入豆腐

• 6、然後放入肉片

• 7、放入甜麪醬，白酒

• 8、放入醬油和醋，然後放入水。

• 9、水開後放入粉絲

• 10、水快收乾的時候放入小青菜。

• 11、出鍋咯！噴噴香哦！