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“清爽不油膩,愛的味道。”
1、蘆筍洗淨斜切成段。
2、基圍蝦挑蝦線去頭去外殼。
3、淖水的黑木耳(剩餘的幾朵)。
4、山藥斜切片放入加有白醋的水中浸泡。
5、鍋裏水燒開倒入蘆筍和山藥淖水(水裏給點鹽或食用油)。
6、撈出後立即過涼水。
7、蝦仁倒入玉米澱粉用手抓下,用水沖洗乾淨。
8、蝦仁淖水。
9、撈出。
10、鍋裏油燒熱放入幾塊薑片,倒入蘆筍和山藥翻炒。
11、倒入蝦仁。
12、加入黑木耳。
13、點少許的清水。
14、用鹽調味(也可點少許生抽)
15、成品。
16、成品。
17、哈哈哈,現在看着吞口水。
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