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1、主要原料。
2、將萵筍,茭白切片,洋白菜切塊。
3、所有蔬菜焯水備用。
4、處理好的蔬菜放在盆底。
5、將豬裏脊片用澱粉和料酒上漿。
6、燒熱油鍋,放入裏脊片煸炒。
7、將肉片炒至白色,放入水煮肉調料。
8、炒勻炒香後,放入水。
9、大火煮到肉片成熟。
10、將肉片和湯汁澆在蔬菜上面。
11、撒上幹辣椒末,澆上熱油即可。
12、水煮裏脊片。
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