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1、食材:小素雞、洋葱、黑木耳(已提前泡發)。
2、將洋葱和泡發好的黑木耳一起清洗清洗撈出。
3、洋葱放在案板上切開。
4、將小素雞拆開包裝,放在案板上切成片。
5、將黑木耳下入沸水鍋中焯開2到3分鐘撈出。
6、起鍋倒油燒熱,下入切好的小素雞和洋葱加適量的清水翻炒翻炒至洋葱斷生。
7、接着,合入焯好的黑木耳翻炒一下。
8、然後,加適量的醬油。
9、加適量的鹽。
10、加適量的味精。
11、調味炒勻即成。
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