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1、1-3圖,準備材料:豬肝用生抽、鹽、胡椒粉、料酒、生粉拌好。
2、瘦肉。
3、泡米椒、葱白、薑絲。
4、熱油,下泡米椒、葱白、薑絲炒香。
5、下豬肝翻炒(一定要大火哦不然就老了)。
6、盛出備用。
7、放肉絲煮麪(我用了燒開的水,快)。
8、要的就是那個肉的湯味,加適量鹽和豬油。
9、煮好的面裝碗蓋上生菜和豬肝。
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