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1、白菜洗淨瀝乾。
2、小葱洗淨瀝乾。
3、麪粉和成麪糰醒發。
4、白菜梗切碎加入適量鹽去水。
5、葉子切碎。
6、小葱切碎。
7、豬肉剁碎分別加入薑末,白菜小葱,胡椒粉生抽麻油花生油和鹽。
8、攪拌均勻。
9、麪糰揉好擀成薄片。
10、加入適量餡料。
11、包成餃子狀。
12、鍋子放入適量油,碼上餃子略煎後放入適量開水。
13、大火收幹水份後轉小火煎香。
14、煎出漂亮的金黃色。
15、開動啦。
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