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“經常吃這道桃仁菠菜,有提高人體免疫力,潤腸通便,温補腎肺,補血調血,滋陰平肝的功效。”
1、核桃仁洗淨備用。
2、自家種的菠菜摘好,洗淨,瀝乾水分。
3、菠菜焯水至變色撈出,用手稍微擠壓,瀝出水分。
4、菠菜切成段。
5、菠菜和核桃仁放入盆中。
6、加入少許蜂蜜和鹽。
7、攪拌均勻即可。
8、裝盤即食。
9、快手營養菜。
在挑選菠菜時,以菜梗紅短,葉子新鮮,有彈性的為最佳。
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