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“酸辣蘿蔔片爽口開胃,是麪條和粥的最佳伴侶!”
1、水蘿蔔清洗乾淨,切成薄片。
2、將蘿蔔片放入容器中,再放入適量鹽醃製10分鐘。
3、大蒜切成末。
4、調汁:放入適量生抽,白糖,醋,香油,老乾媽辣椒醬(根據個人的口味可以多放辣椒)和蒜末,調勻備用。
5、將醃好的蘿蔔片中多餘水分倒掉。
6、將調好的汁倒入蘿蔔片中,拌勻,即可裝盤食用。
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