食材明細
- 酸辣 (口味)
- 拌 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
拌素絲的做法步驟
1、準備好以上食材。
2、水燒開,放入龍口粉絲煮熟,沖涼水冷確。
3、胡蘿蔔刨絲,也放入開水鍋氽熟。
4、鮮豆皮切絲,放入開水鍋燙熟。
5、黃瓜切一半刨細絲,將絲絲全部放入大盆中。
6、放東北熟醬,或者你自己愛吃的任何醬料。
7、放辣椒粉,蒜沫,雞精,先別攪拌。
8、鍋裏燒熱油,往上面一澆,在倒入醬油,芝麻油,陳醋,鹽,辣椒油。
9、把它們全拌勻,灑上葱花與白芝麻,簡單開胃的一道涼菜就做好了!
小竅門
涼菜提前做在上桌,味道會更好吃