很多朋友在日常生活中經常會遇到喝酒應酬等情況，大量的酒精進入胃中會給身體帶來很大的傷害。酒精對腸胃和腦部的傷害是不可逆的，喝了酒之後應該多吃一些養胃食物。那麼，大家知道喝酒能不能吃柿子嗎？下面，就讓我們一起來看一下吧。
一、喝酒能不能吃柿子
不能。
柿子雖説有清熱除燥，潤肺化痰，止渴生津的作用，還有緩解大便乾結，痔瘡疼痛或出血症狀的作用，但是吃柿子喝酒是對身體不利的，會損害身體，不建議這麼做。
吃柿子的時候最好不要喝酒，因為酒性熱，而柿子性寒，兩者本來就冷熱相剋，加上胃中其他含蛋白質的食物與柿子中的鞣酸發生反應後會形成凝固物，加重腸胃負擔，既難消化，又難以排出，對身體危害更大。
二、吃柿子喝酒的危害
1、喝酒吃柿子不易消化
人在酒後機體的大部分能都會集中用來消化酒精物質，而喝酒的時候人們一般還會吃一些其他的肉類菜，柿子中含有的鞣酸，進入機體與蛋白質反應生成不易消化的物質，而腸胃，肝臟等器官都集中精力在排出機體內所含的酒精，結果對腸胃中的其他物質的消化吸收變得緩慢，引起消化不良，造成身體不適。
2、喝酒吃柿子造成腸道梗阻
酒水進入體內，刺激了胃酸分泌，此時再吃柿子的話，柿子中的物質與胃酸反應，加重了這些不消化的粘稠狀物質產生，如此一來更易形成結石，因而造成腸道梗阻。
3、喝酒吃柿子造成腸胃負擔
柿子中的鞣酸等單寧物質與胃中的蛋白質，或者胃液中的一些成分生成不易消化，難溶於水的沉澱物，腸胃不好的人再這麼吃的話，更是加重了腸胃負擔，不利於食物消化吸收，而且更容易產生急性胃柿石，引發噁心嘔吐等嚴重的不良反應。
三、吃柿子後多久可以喝酒
吃柿子後不宜喝酒，喝酒後也不宜吃柿子，無論是白酒或者啤酒;而且柿子與酒都是不宜空腹飲用的食物，空腹食用會刺激腸胃，影響腸胃健康，吃柿子後應等胃排空後再喝酒，喝酒後吃柿子也是如此，一般胃的排空時間為6個小時左右。
四、不能和柿子一起吃的食物
紅薯含澱粉較多，吃後會使胃中產生大量胃酸，而柿子則含有較多的鞣質和果膠，若同時食用會產生凝聚作用，形成難溶性硬塊—胃結石;螃蟹體內含有豐富的蛋白質，與柿子的鞣質相結合容易產生沉澱，凝固成不易消化的物質。
看了上文的介紹，相信大家對喝酒能不能吃柿子這個問題有了一定的瞭解了吧。不管是從哪個角度上來説，喝了酒之後都不能吃柿子。因為柿子本身是寒性食物，對胃有一些刺激，再加上酒精對腸胃的刺激，變更加不利於腸胃的運轉了。
