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酸奶草莓蛋糕的做法 過節聚會最受歡迎的春意甜點——婉約動人的酸奶草莓蛋糕 酸奶草莓蛋糕怎麼做

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酸奶草莓蛋糕的做法 過節聚會最受歡迎的春意甜點——婉約動人的酸奶草莓蛋糕 酸奶草莓蛋糕怎麼做

一直大愛草莓,感覺它是一款受歡迎程度極高的水果,姑涼們一般都喜歡它。長得形狀又萌又可愛,顏色還總是嬌豔欲滴,用草莓做各種西點,草莓也總能與它們完美融合,真是美貌與口感俱佳。
過節聚會做一些婉約動人的草莓杯子蛋糕是再好不過了,不僅孩子們喜歡就是家裏的老人也都愛不釋手,而且小小的杯子蛋糕拿取也方便。
烤好的草莓酸奶杯子蛋糕本身就很貌美了,屋子裏到處都瀰漫着草莓香甜氣息,我忍不住在沒裝飾奶油前就偷偷吃掉了一個,哈哈。用了自制生草莓醬做草莓奶油味道香濃可口,隨心擠到草莓酸奶杯子蛋糕上,還真是錦上添花呢。
春節期間小家庭有各種聚會,不妨動手準備一些這樣婉約動人的草莓杯子蛋糕,一定會收到無數的讚許。

食材明細

主料
  • 黃油 (70克)
  • 蛋液 (80克)
  • 奶油奶酪 (30g)
  • 草莓 (70克)
  • 低筋麪粉 (185g)
  • 泡打粉 (5g)
  • 細砂糖 (80g)
  • 酸奶 (60g)
輔料
  • 草莓 (100克)
  • 淡奶油 (200克)
  • 細砂糖 (20克)
  • 甜味 (口味)
  • 烘焙 (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

酸奶草莓蛋糕的做法步驟

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    1、將酸奶里加入細砂糖拌勻。

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    2、倒入蛋液攪拌均勻,再倒入溶化的黃油拌勻。

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    3、加入奶油奶酪打發順滑,再加入過篩的低粉和泡打粉拌至無干粉。

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    4、加入切好的草莓粒拌勻擠到紙杯放入模具。

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    5、烤箱預熱180度,烘烤20~25分鐘取出放涼。

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    6、將草莓切小塊用紗布擠去水分製成生草莓醬,淡奶油倒入打蛋盆中。

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    7、加入細砂糖打發順滑。

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    8、再加入生草莓醬拌勻裝入裱花袋裏擠到蛋糕上即可。

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