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“麥芬我之前做過好多次,兒子都不愛吃,還説太油膩。這次我又換了一個配方,試着做了這款麥芬,兒子非常愛吃。我還送人了許多,老有成績感了。”
1、將雞蛋、紅糖、玉米油、牛奶、鹽放入攪拌盆中,攪拌均勻。
2、篩入低筋麪粉、全麥麪粉、泡打粉、小蘇打,攪拌均勻。
3、把蛋糕杯放在烤盤上。
4、將麪糊倒入蛋糕杯,倒到1/2多一點即可。
5、均勻的撒入葡萄乾。
6、烤箱事先預熱,160度,中層烤20分鐘即可。
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