美味的玉米面紅糖包是一道特別的小吃,也是可以當作早餐來吃的嘛,特別的美味的啦,在現在我們就是應該要多吃一點這樣的粗糧啦,讓胃也要綜合一下,不能只承受那麼油膩的東西,所以還是要多吃一點這樣的玉米紅面啦。玉米的味道也是非常的好的
主料
玉米麪 :300白麪 :200
輔料
酵母 :5紅糖 :適量
1.玉米麪和白麪。
2.把麪粉拌勻。
3.用温水把酵母融化,把麪粉和成柔軟的麪糰。500g麪粉約加350g的水。
4.40分鐘後面發好。
5.取出麪糰排氣揉勻。
6.分成大小隨意的面劑子,我做的比較小,覺得還是小的吃起來方便,看上去可愛。
7.每個面劑子用手掌直接壓扁,放入紅糖和一點點麪粉。
8.包好後收口向下。
9.平底鍋塗上一層油,把小餅拍扁直接放入油鍋。
10.翻動煎熟即可。
包紅糖的啥時候加一點點麪粉,防止餅熟後紅糖流動溢出。