超級簡單的蠔油生菜怎麼做好吃又簡單

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

生菜 ：2顆

輔料

香油 ：適量
油 ：適量
蠔油 ：2大勺
鹽 ：適量
糖 ：適量
生粉 ：1小勺

具體步驟

1.生菜洗淨

2.燒一鍋開水，放幾滴油和一些食用油，為了保持生菜的色澤，然後加入生菜，煮2分鐘，起鍋，將生菜上面水過濾乾淨，放到碟子裏面

3.將蠔油，糖，生粉，香油，水，調成一碗

4.起油鍋，放入蒜蓉，爆香，然後加調好的調料糊倒入

5.收好汁，澆入碟子裏面，成品出爐

烹飪技巧

記得熬汁時間不要太長，免得熬過頭了