香辣下飯肉醬是一道口味微辣的調味醬,深受大眾的歡迎。辣椒的辛辣刺激搭配上豬肉沫的細膩口感,鹹香可口,非常百搭,無論搭配蔬菜還是用來拌麪條粉絲做飯包,都是很不錯的選擇,濃郁可口。自己動手做,親手調選食材,也是吃得安心,而且還簡單易做哦。
主料
豬肉 :1塊幹辣椒 :2-3根
香其醬 :100
綠尖椒 :4-5根
大葱 :1根
輔料
花生碎 :適量具體步驟
1.豬肉洗淨2.切成肉沫3.綠尖椒,幹辣椒,洗淨4.辣椒切碎5.幹辣椒切碎
6.大葱切碎7.花生,去皮用刀拍碎8.鍋裏放油,炒肉沫9.放入紅幹辣椒炒香,在放葱,尖椒10.放入醬,醬幹,就放少許水,小半碗左右,用勺子翻炒防止幹鍋,醬變濃稠後放入花生碎,出鍋