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主料
輔料
具體步驟
1.牛奶和低筋麪粉
2.準備好玉米油和牛奶和白糖
3.雞蛋黃放入玉米油攪拌
4.然後放入低筋粉攪拌均勻
5.攪拌至無顆粒後下入三分之一的打發的蛋白霜攪拌
6.分三次加入蛋白霜攪拌好,細膩的蛋糕糊
7.放入把蛋糕液放入杯子蛋糕裏
8.放入烤箱160度烤30分鐘即可
9.已經做好的杯子蛋糕
烹飪技巧
雞蛋分離是一定要分的乾淨,容器不能有水和油,打發蛋白加入少許醋或檸檬汁
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