蓮花血鴨（家常菜）怎麼做好吃又簡單

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

鴨子 ：200

輔料

鹽 ：適量
姜 ：適量
米酒 ：適量
蒜 ：適量
小米椒 ：適量
茶油 ：5

具體步驟

1.將鴨子斬碎件

2.斬好待用

3.鍋裏下茶油 將姜與算子 小米椒爆炒出香 放斬好的鴨肉丁下鍋爆炒.噴料酒 食用鹽

4.加水燒至10分鐘

5.放鴨血，《鴨血用米酒兑換好》

6.撒上胡椒粉起鍋了

烹飪技巧

鍋要燒紅~爆炒鴨丁的時候一定要爆炒幹~~起鍋的時候把兑換好的鴨血放下去