營養赤豆粥怎麼做好吃又簡單

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘

主料

赤豆 ：40

輔料

鹽· ：適量
水 ：40

具體步驟

取少量的赤豆。洗乾淨。

用温水把赤豆泡半個鍾以上

大米，放上水，泡半個鍾。

把泡好的赤豆放在高壓鍋裏蒸出水來。再把蒸出來的水倒進米碗裏

把裝有赤豆水的米碗放在高壓鍋裏用個盤子反蓋住。蒸五十分鐘。

蒸出來的粥，很香。很糯，非常好的口感。

烹飪技巧

如果沒有高壓鍋，建議把豆泡半個鍾温水，再放瓦鍋煲。喜歡甜，可以放點白糖。