泰式炒飯怎麼做好吃又簡單

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞肉丁 ：1兩
蝦仁 ：1/2兩
新鮮乾貝 ：1/2兩
鳳梨丁 ：1兩
蘆筍丁 ：1/4兩
蛋 ：1個
白飯 ：6兩
肉鬆 ：1兩
碎果仁 ：1兩
太白粉 ：適量
鹽 ：適量
鮮雞晶 ：適量

輔料

具體步驟

1. 將雞肉丁與調味料A攪拌均勻醃入味備用；蛋打散成蛋液備用。

2. 熱油鍋，將作法1的雞肉丁及蝦仁、新鮮乾貝以大火快炒過油後撈起瀝乾備用。

3. 熱油鍋，將蛋液與白飯一起下鍋炒至米粒呈鬆散狀時，將作法2的材料、鳳梨及調味料B下鍋炒勻入味即可盛入餐盤中，再撒上肉鬆及碎果仁即可食用。