蒜末炒豆腐卷怎麼做好吃又簡單

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

將豆腐卷切成片，備用。再將醬油，澱粉，清水按一定比例混合勾芡，把剝乾淨的蒜剁成蒜末，預熱炒勺，把豆腐卷放入炒勺中，再加少許清水，翻炒一會兒後倒入芡汁，攪拌均勻後繼續翻炒，再放入蒜末以及各種輔料，攪拌翻炒，等豆腐卷熟了之後就可以出鍋了。

主料

蒜苗 ：300g
紅辣椒 ：1根
豆腐卷 ：1根

輔料

鹽 ：少許
花生油 ：少許

具體步驟

1.準備好食材

2.蒜苗切段豆腐卷切片

3.熱鍋涼油放入紅辣椒爆香

4.放入豆腐卷炒至金黃

5.放入蒜苗翻炒

6.加入鹽翻炒均勻出鍋

烹飪技巧

無