今天做的這道美食是自制冰激凌,小朋友們會非常喜歡吃的一款解暑神器。它最大的特點就是冰爽解暑,入口即化,而且做起來非常方便,在家裏就可以輕輕鬆鬆搞定。有興趣的小夥伴們,趕快行動起來吧。給家裏的小朋友做上一款冰爽解暑,口味可以任意搭配的自制冰激凌吧。
主料
生蛋黃 :2個白砂糖1 :20克
純牛奶 :50克
輔料
鹽 :0.5克淡奶油 :200克
檸檬汁 :幾滴
白砂糖2 :10克
蔓越莓幹 :少許
詳細步驟:
第一步
準備食材
第二步
白砂糖1,檸檬汁加入到蛋黃中,打發
第三步
牛奶,加熱,冒小泡就關火,拌入蛋黃糊
第四步
小火加熱,攪拌至糊狀,關火
第五步
淡奶油加糖,打發
第六步
加入蛋黃糊攪拌
第七步
用打蛋器打發
第八步
裝入容器內,撒上蔓越莓幹
第九步
冷凍,第二天就可以食用啦