菠菜煎餅怎麼做好吃又簡單

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

菠菜 ：適量
麪粉 ：適量

輔料

雞蛋 ：一個
鹽 ：適量
作料 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1. 新鮮菠菜一把，這可是剛剛從我家菜地摘的

2. 摘洗乾淨，控掉多餘的水分，切碎，裝盆備用

3. 麪粉.鹽，作料，適量，加水覺成麪糊，注意想吃薄的把麪糊弄的稀點，如果喜歡厚的可以把麪糊調的稠點，麪糊覺好後，倒入切好的菠菜。

4. 打入雞蛋，覺勻。

5. 開火加熱，鍋內放少許油，

6. 將和好的麪糊倒進鍋內，大小可以自己掌握。

7. 等到麪糊凝固後，順着餅的邊緣再淋一圈油。翻面，注意翻面時一定要等到麪糊凝固才能翻，如果麪糊沒有完全凝固時翻面，容易把餅翻爛。

8. 煎至兩面都有金黃色就OK了，出鍋。