一道簡單的家常涼菜製作，家常的涼菜在製作過程中非常注重食材的選擇和搭配，選擇的食材要易食易熟或者可以生食，搭配起來了要注意色香味和營養均衡，這道美味藥芹拌香乾選擇了香乾這樣的豆製品和藥芹這種具有食療保健並且有着特殊香味的食材，製作出的涼菜料理風味十足。
主料
藥芹 ：500香乾 ：200
輔料
辣油 ：適量生抽 ：適量
麻油 ：適量
糖 ：適量
醋 ：適量
具體步驟
1.藥芹摘葉洗淨
2.香乾燙一下
3.切絲
4.藥芹焯水
5.燙好的藥芹切段加入糖，生抽，醋，麻油，辣油拌勻
6.爽口藥芹完成
