主料
茄子 ：400西紅柿 ：50
輔料
油 ：適量蒜 ：適量
鹽 ：適量
葱 ：適量
豆瓣醬 ：適量
具體步驟
1.準備材料。
2.熱鍋做油，爆香葱蒜加入西紅柿。
3.放入豆瓣醬。
4.加鹽調味翻炒均勻。
5.加入一碗水。
6.待湯汁收的差不多時加入葱花即可。
7.醬香濃鬱。
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媽媽最愛的醬燜茄子怎麼做好吃又簡單
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